쌈밥
제가 제일 좋아하는 건 쌈밥이에요. 파절이까지 해서 먹으면 정말 맛나요!
재료: 콩불고기, 파프리카(빨강, 노랑), 당근, 버섯, 양파, 파, 아스파라거스, 쌈야채
소스: 올리브오일
- 콩불고기를 전자렌지에서 2분간 해동한다.
- 올리브오일을 두르고 야채와 콩고기를 볶는다.
- 쌈야채를 준비한다.
한국에서는 아예 콩불고기를 사서 했는데, 캐나다에서는 그냥 채식 버거 같은 걸로 하고 있어요.
비욘드미트 버거나 허브 같은 거 안들어간 비건 패티를 이용하고 있어요.
아니면 그냥 버섯을 더 많이 넣고 콩고기 없이 해먹고 있어요.